Podejście holistyczne do zdrowia taktuje organizm jak skomplikowany system elementów połączonych wielowymiarową współzależnością. Zachwianie równowagi jednego elementu uruchamia proces przyczynowo-skutkowy, a organizm wystawia nam rachunek.
Podstawą dobrego zdrowia i kondycji fizycznej jest równowaga pomiędzy zdrowiem fizycznym, kondycją psychiczną, i samopoczuciem, inaczej stanem ducha. Na tę równowagę składają się zarówno czynniki zewnętrzne jak i te wynikające z naszego charakteru. Bazując na zasadach dążenia do holistycznej równowagi każdy powinien wypracować dla siebie drogę do zdrowia i czerpania radości z życia.
W dzisiejszych intensywnych, zabieganych czasach niezwykle ważną rolę czynnika determinującego naszą kondycję zdrowotną odgrywa stres.
Jednym z podstawowych zdań profilaktyki zdrowia powinno być zatem zdobycie umiejętności radzenia sobie ze stresem, unikania czynników stresujących, a wręcz wyeliminowanie ich z naszego życia. Ten ciekawy i bardzo trudny temat podjęła w swoim artykule Daria Łukomska -dietetyk, fizjoterapeutka, trener personalna. Autorka licznych artykułów o tematyce związanej z żywieniem i aktywnością fizyczną, która prowadzi szkolenia i warsztaty z zakresu dietetyki ogólnej, sportowej oraz diet wegetariańskich. Zwolenniczka zdrowego podejścia do zdrowego stylu życia.
„Stres to cichy zabójca XXI wieku. Niestety, ale coraz częściej nie radzimy sobie ze stresorami dnia codziennego, co docelowo ma wpływ na zdrowie, zarówno psychiczne, jak i fizyczne. Oczywiście podstawową kwestią jest rozpoznanie stresora i próba pozbycia się go. Jednakże czasem jest to niemożliwe ot tak, bądź mamy w sobie stres w związku z sytuacją która już się wydarzyła i nie wiemy, jak z siebie wyrzucić negatywne emocje.”
Więcej o sposobach radzenia sobie ze stresem i inne ciekawe wpisy na blogu Darii darialukowska.pl
Daria Łukomska
dietetyk, fizjoterapeutka
trener personalna
Autorka bloga „Forma na życie”.
W ostatnim czasie coraz więcej osób w świadomy sposób rezygnuje ze spożycia mięsa i produktów odzwierzęcych. Aby ta zmiana w codziennym menu odbyła się w pełni kontrolowany dla organizmu sposób, powinna być również poparta odpowiednimi rozwiązaniami żywieniowymi i koniecznie suplementacją. Osoby, które przestawiają się na nowy sposób żywienia, wykluczając mięso często nie wiedzą, jak dostarczyć sobie wszystkich składników odżywczych, które zawarte są w produktach odzwierzęcych.
Najczęściej pojawiające się niedobory w diecie wegetarian, czy wegan wymagające dodatkowej podaży w postaci suplementów to niedobory takich składników jak:
Żelazo Ważna jest odpowiednia/właściwa suplementacja. Aby była ona skuteczna, warto zastosować preparat zawierający łatwo przyswajalne żelazo w formie dwuwartościowej i jednocześnie witaminę C, która ułatwi jego wchłanianie. Żeby żelazo dwuwartościowe dobrze się wchłaniało, należy stosować je na pusty żołądek czyli 1 godzinę przed posiłkiem albo 2 godziny po posiłku.
Witamina B12 –jej niedobory są nawet częstszą przyczyną anemii aniżeli niedobór żelaza. Warto wybrać witaminę B12 w postaci metylokobalaminy. To aktywna forma witaminy B12 naturalnie występująca w organizmie, która nie musi (już) ulegać przekształceniu. Badania kliniczne dowodzą, że metylokobalamina ma wyższą biodostępność niż cyjanokobalamina – jej syntetyczny odpowiednik. Metylokobalamina prowadzi do o 13% większego magazynowania witaminy w wątrobie, lepiej przenika do tkanek, w mniejszym stopniu jest wydalana z moczem.
O witaminach B często myślimy łącznie i dlatego wybieramy preparaty B compleks. Ale są takie przypadki, kiedy zalecana jest nacelowana suplementacja wyłącznie witaminą B12, gdyż tylko ona spełnia swoje specyficzne, a w określonej dawce również terapeutyczne działanie. Szczególnie jest ona istotna dla wegetarian i wegan. Osoby, które nie spożywają mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego, powinny zadbać o dostarczanie odpowiedniej ilości tej witaminy. Suplementacja wysoce przyswajanym przez organizm preparatem to podstawa.
Selen i Cynk to również składniki mineralne, o których podaż w sposób szczególny należy zadbać w diecie roślinnej. Spadek odporności, podatność na infekcje, osłabione włosy i paznokcie, a nawet problemy z tarczycą w tym Hashimoto, czy nawet potencją, to dla wegetarian i wegan ważne sygnały, by uzupełnić dietę w selen i cynk. Pamiętajmy, że formy organiczne selenu i cynku lepiej się wchłaniają niż formy nieorganiczne, przez co skuteczniej uzupełnią niedobory składników w organizmie.
Witamina D – suplementację witaminą D warto stosować przez cały rok, a jej dawka dla wegan i wegetarian powinna być zdecydowanie większa niż dla mięsożerców.
Zgodnie z wytycznymi dotyczącymi suplementacji witaminą D dla Europy Środkowej, opracowanymi przez Zespół Międzynarodowych Ekspertów i Lekarzy, zaleca się wszystkim dzieciom i osobom dorosłym codzienną suplementację witaminą D, co najmniej w okresie od września do kwietnia. Odpowiednią dawkę należy skonsultować ze specjalistą i dobrać formę najbardziej dla nas przyswajalna i wygodną w aplikacji. Witamina D Holistic dostępna jest obecnie zarówno w wersji dla wegetarian jak i wegan.
Masz pytanie do eksperta Holistic?
Formularz znajdziesz na stronie głównej.
Agnieszka Piskała
Ekspert ds. żywienia/Diet coach
Ambasador Holistic Polska