Chelaty minerałów, czyli jonowe formy składników mineralnych.
Składniki mineralne należą do grupy mikroskładników odżywczych. Oznacza to, że nie potrzebujemy ich aż tak dużo, jak makroskładników (białek, tłuszczów i węglowodanów), których zapotrzebowanie dzienne wyrażane jest w gramach, ale bez ich codziennego dostarczania z dietą i suplementami nie jesteśmy wstanie prawidłowo funkcjonować.
Większość składników mineralnych potrzebujemy naprawdę niewielkie ilości (wyrażone w mikro lub nanogramach), ale bez nich… po prostu nie można żyć.
Biorąc pod uwagę chociażby takie żelazo. Każdy z nas wiele o nim słyszał, wie, jakie jest ważne, że bez niego nasz organizm może popaść w niebezpieczną anemię, ale czy zdajemy sobie sprawę, że w naszym organizmie, niezależnie czy waży 50, 60, 80czy 100 kg zawartość żelaza jest taka, że można by z niego zrobić jeden, 2,5 cm gwoździk.
Mało? pewnie tak, a i tak większość z nas ma w tym obszarze poważne niedobory. Biorąc pod uwagę, że część z nas stosuje dietę wegańską czy wegetariańską te niedobory mogą być znacznie większe, a tym samym ich skutki poważniejsze dla naszego zdrowia.
Powszechnie przyjmowane preparaty uzupełniające niedobór składników mineralnych zawierają często związki nie chelatowane, które muszą być zamienione w procesie trawienia na postać chelatów (jonów), zanim zostaną zużyte przez organizm. U wielu ludzi naturalny proces chelatowania jest niestety mało wydajny i dlatego przyswajają tylko małą część składników mineralnych wchodzących w skład stosowanych suplementów.
Najlepsza formą wchłaniania składników mineralnych są formy jonowe. Na ogół występują one w takiej formie w wodach mineralnych i źródlanych.
Niestety ich stężenie w butelce wody, którą staramy się w ciągu dnia wypić, na ogół nie ma zbyt dużego znaczenia żywieniowego.
Przyjmowanie składników mineralnych w formie jonowej znacznie zwiększa stopień ich wchłaniania – od 3 do 10 razy. Chelaty naturalne występujące w naturze są często połączeniami składników mineralnych z aminokwasami. Organizm ludzki potrafi przyswoić aż 70-90% naturalnego chelatu składnika mineralnego niż jego syntetyczne związki na ogół występujące w większości suplementów diety. Z jednej strony powinniśmy wybierać suplementy, które zawierają konkretne składniki mineralne, których deficyt przyczynia się do złego samopoczucia lub kondycji naszego organizmu (osłabienie-brak żelaza, wypadające włosy- niedobór cynku, postępująca osteoporoza- deficyt wapnia), z drugiej jednak strony stosowanie wielu suplementów zawierających określone składniki mineralne nie zawsze przynosi działanie terapeutyczne.
Jeśli jesteśmy zwolennikami holistycznego podejścia do naszego zdrowia i samopoczucia powinniśmy wybierać produkty, które kompleksowo dbają o nasze zdrowie a jednocześnie „mądrze” uzupełniając nasze żywieniowe niedobory.
Agnieszka Piskała
Ekspert ds. żywienia/Diet coach
Ambasador Holistic
Zielone algi to jedne z najbardziej pożywnych roślin występujących w naturze.
Zawierają ważne aminokwasy, witaminy, składniki mineralne oraz niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6.
To również doskonałe źródło błonnika.
Chlorella posiada największą zawartość chlorofilu ze wszystkich roślin zielonychrosnących na naszej planecie!
Chlorofil ma taką samą budowę jak hemoglobina – barwnik krwi. W organizmie człowieka poprawia on obraz krwi (morfologię), przyśpiesza gojenie ran i chroni przed stanami zapalnymi.
Chlorella została uznana za idealne pełnowartościowe pożywienie. Będąc kompletnym źródłem białka, zawierająca wszystkie witaminy grupy B, witaminy C i E, a także najważniejsze związki mineralne (z cynkiem i żelazem w ilościach odpowiednio dużych, aby zostać uznanym za suplement).
Wykazano, że chlorella wzmacnia system immunologiczny, trawienie, odtruwa organizm, przyspiesza powrót do zdrowia, przynosi ulgę w bólu podczas artrozy, a z powodu swojej zawartości składników odżywczych, przyczynia się do sukcesu wielu programów utraty wagi.
Polecana jest przede wszystkim dla osób, które chcą oczyścić organizm z toksyn lub „zasilić” organizm w witaminy i składniki mineralne.
Chlorella polecana jest w przypadku: reumatyzmu, artretyzmu, cukrzycy, zaburzeniach ciśnienia, trawienia i wchłaniania, w infekcjach wirusowych, bakteryjnych oraz grzybicy.
Stosując chlorellę należy jednak pamiętać o wypijaniu dużej ilości wody (dodatkowo około 2 szklanek dziennie).
Holistic Chlorella zawiera chlorellę Yaeyama Premium Quality, która jest jedną z najczystszych form na świecie i została zatwierdzona przez Japońskie Ministerstwo Zdrowia i dostępna jest w dwóch wersjach! Tabletki to świetny i wygodny sposób na przyjmowanie chlorelli w formie suplementu. Natomiast sproszkowane algi są doskonałym składnikiem wzbogacającym koktajl.
Teraz, gdy słońce działa w pełnej mocy i przynosi upały możemy potrzebować uzupełnienia zapasów witamin E i Q10. Dlaczego możesz się zastanawiać?
Ponieważ ekspozycja na słońce może obniżyć poziom witaminy E i Q10 aż o 80 procent!
Witamina E i Q10 to dwa najważniejsze dla organizmu antyoksydanty. Oba są niezbędne, aby skóra była elastyczna i promienna. Q10 może przeciwdziałać powstawaniu zmarszczek. Zmarszczki mogą być spowodowane faktycznym procesem starzenia się, ale również ekspozycją na słońce.
W małym badaniu z udziałem ośmiu kobiet stwierdzono, że dwutygodniowe spożycie Q10 (60 mg na dzień) zmniejszyło zmarszczki wokół oka o 33 procent. [1]
Suplementy witaminy E w postaci tokotrienoli przeciwdziałają uszkodzeniom wywołanym poparzeniami słonecznymi i umożliwiają skórze radzenie sobie z większą ekspozycją na promienie UVB, zanim wystąpią uszkodzenia. [2]
Połączenie witaminy E (α-tokoferol), 1000 IU dziennie i witaminy C, 2 gramy dziennie przez trzy miesiące zmniejszyło ryzyko poparzeń słonecznych i uszkodzeń DNA w skórze wywołanych ekspozycją na UVB. [3]
Wiele badań wykazuje, że kremy / żele do skóry z witaminą E chronią przed poparzeniem UVB. Nakładanie kremu bezpośrednio po ekspozycji na promieniowanie UVB wydaje się dawać najlepszy efekt, ale zastosowanie nawet osiem godzin po ekspozycji na UVB może pomóc. [4], [5] Obie witaminy E i Q10 mogą pomóc Twojej skórze od wewnątrz dzięki suplementacji i zewnętrznie w postaci kremu.
Połączenie dwóch lub więcej przeciwutleniaczy zapewnia lepsze działanie ochronne niż pojedynczy przeciwutleniacz.
Ekspozycja na promieniowanie UVB może zmniejszyć ilość Q10 i witaminy E w komórkach skóry o 70-80 procent, dlatego ważne jest, aby uzupełnić swoje zapasy Q10!
______________________________________________
Źródła:
[1] Yutaka Ashida Effect of CoQ10 as a supplement on wrinkle reduction. (Japanese) FOOD Style 21 01/2004; 8:52-54.
[2] Yamada Y Dietary tocotrienol reduces UVB-induced skin damage and sesamin enhances tocotrienol effects in hairless mice. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2008 Apr;54(2):117-23.
[3] Placzek Ultraviolet B-induced DNA damage in human epidermis is modified by the antioxidants ascorbic acid and D-alpha-tocopherol. J Invest Dermatol. 2005 Feb;124(2):304-7.
[4] Zhai H et. al. Evaluation of the antioxidant capacity and preventive effects of a topical emulsion and its vehicle control on the skin response to UV exposure. Skin Pharmacol Physiol. 2005;18(6):288-293.
[5] Montenegro L Protective effect evaluation of free radical scavengers on UVB induced human cutaneous erythema by skin reflectance spectrophotometry. Int J Cosmet Sci. 1995 Jun;17(3):91-103. doi: 10.1111/j.1467-2494.
[6] Passi S Lipophilic antioxidants in human sebum and aging. Free Radic Res. 2002 Apr;36(4):471-7.