Informujemy, że strona holistic-polska.pl zaktualizowała Politykę Prywatności. Przetwarzamy Twoje dane wyłącznie w sposób konieczny do udzielenia usługi na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO. Pełna treść dokumentu znajduje się > TUTAJ <
Informujemy również, że aby zapewnić jak najlepszą obsługę naszej strony korzystamy z plików cookies. Szanujemy prywatność i przypominamy o możliwości dokonania zmian ustawień dotyczących cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody możesz wyłączyć obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.
Kliknij Akceptuję aby przejść do strony.
Chaga, znany również jako „czarne złoto lasu” lub „grzyb życia”, to niezwykły grzyb rosnący na drzewach, który od dawna stanowi tajemnicę lasów północnej Europy, Azji i Ameryki Północnej. Chociaż może wyglądać na niepozorny, Chaga jest pełen zdumiewających właściwości zdrowotnych, które przyciągają uwagę naukowców i entuzjastów ziołolecznictwa na całym świecie.
Chaga, naukowo znany jako Inonotus obliquus, jest grzybem pasożytniczym rosnącym na drzewach, takich jak brzoza i jodła. Ma charakterystyczną, węglisto-czarną lub brunatną skorupę, która przypomina węgiel drzewny. W rzeczywistości, kiedy Chaga jest przekrojony, wnętrze ma intensywny kolor brunatno-pomarańczowy, co jest jednym z jego rozpoznawalnych cech.
Skład Chaga
Polisacharydy
Chaga zawiera bogactwo polisacharydów, takich jak beta-glukan, które są znane ze swoich właściwości immunostymulujących i przeciwnowotworowych [1]. Obecny w nich beta-glukan nasila produkcję leukocytów.
Fenole
Jest źródłem przeciwutleniaczy, w tym kwasu elagowego, który jest związany z ochroną przed chorobami serca i czy zmianami nowotworowymi [2].
Sterole
Chaga zawiera także sterole, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i wspierać zdrowie serca [3].
Mikroelementy
Jest również źródłem mikroelementów, takich jak mangan, żelazo i cynk, które są niezbędne dla zdrowia organizmu [4].
Korzyści zdrowotne Chaga
Stymulacja układu odpornościowego
Badania sugerują, że polisacharydy obecne w Chaga mogą stymulować układ odpornościowy i stanowić efektywne wsparcie przy zwalczaniu oraz ochronie przed patogenami chorobotwórczymi.[1].
Przeciwdziałanie stanom zapalnym
Fenole i przeciwutleniacze zawarte w Chaga mają potencjał przeciwdziałania stanom zapalnym, co może pomóc w łagodzeniu objawów chorób przewlekłych [2].
Wsparcie zdrowia serca
Sterole mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, co przyczynia się do ogólnego zdrowia serca [3].
Właściwości antyoksydacyjne
Chaga jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym, co może przyczynić się do spowolnienia procesu starzenia [2]. Chaga zajmuje jedno z wyższych miejsc na skali ORAC. Skala ta określa jak wysoki jest potencjał przeciwutleniający interesującego nas produktu. W przypadku Chaga wartość ta wynosi aż 146 700.
Pozytywny wpływ na pracę mózgu i poprawę pamięci
Chaga może przyczynić się także do poprawy pamięci i ogółu funkcji kognitywnych. Grzyb ten jest zaliczany do składników wspierających pracę mózgu i przebieg procesów myślowych.
Źródła
1 Bisko, N. A., Mitropolskaya, N. Y., & Maloshenok, L. G. (2007). Antitumor and antimetastatic activity of Chaga mushroom (Inonotus obliquus). Experimental Oncology, 29(3), 201-206.
2. Zheng, W., & Zhang, M. (2009). Study on the antioxidant activity of polysaccharides from Inonotus obliquus. Journal of food science, 74(2), 138-146.
3. Park, Y. K., & Lee, H. B. (2004). The antioxidant properties of water extracts from fermented and unfermented Chaga medicinal mushroom, Inonotus obliquus (Pers.: Fr.) Pilát (Aphyllophoromycetideae). International Journal of Medicinal Mushrooms, 6(1), 31-38.
4.Sułkowska-Ziaja, K., Muszyńska, B., Ekiert, H., & Gdula-Argasińska, J. (2007). Analysis of elemental composition of Inonotus obliquus from different habitats. Journal of environmental science and health. Part A, Toxic/hazardous substances & environmental engineering, 42(10), 1413-1419.