Zimowe vademecum żywieniowe – porady dietetyka 28.12.2017

Zima to okres wyzwań dla naszego zdrowia i samopoczucia. Prawidłowa, dobrze zbilansowana dieta to zarówno podstawa dobrego zdrowia jak i samopoczucia.

Nasze jelita to bardzo istotne centrum dowodzenia naszym organizmem i chociaż większości osób  wydaje się, że głównie ich rola sprowadza się do absorbcji substancje odżywczych z dostarczanego pożywieniem to należy pamiętać, że to właśnie w jelitach zaczyna się nasza odporność, ale i tu (w jelitach) powstaje 90% serotoniny-hormonu szczęścia.
Kondycja naszych jelit- kondycja mikroflory jelitowej to klucz do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego i dobrego samopoczucia.  Profilaktyka przede wszystkim.

Jak zatem wzmocnić naszą tarczę ochronną i wspomóc organizm w okresie zimowym?  Oczywiście podchodząc do tej profilaktyki holistycznie tj. kompleksowo i nastawić się na systematyczność.
Moja recepta w kilku krokach:

Cieple posiłki podstawą diety
Kiedy za oknem  chłód i mróz nasz organizm wydatkuje dużo energii, żeby utrzymać właściwą temperaturę. Spożywając ciepłe posiłki rozgrzewamy się, a nasz organizm nie musi wydatkować dodatkowej energii na ogrzanie zimnych posiłków podczas trawienia.

Owoce i warzywa codziennym wsparciem odporności
W zimowych miesiącach rzadziej po nie sięgamy, a są one na potrzebne tak samo o każdej porze roku. Jabłko, papryka, marchewka, kapusta to bogactwo witamin, które wspierają naszą odporność.
Im większa różnorodność, tym zdrowiej i smaczniej. Warzywa i owoce to wdzięczne pole do popisu i przygotowania zdrowych wariacji posiłków na każdą dnia.

Jogurty i soki cytrusowe na indeksie
Nie musimy z nich rezygnować zimą chociaż wychładzają organizm, stąd są na topie latem. Zimą stawiajmy na soki z naszych rodzimych sadów- jabłkowy, gruszkowy czy porzeczkowy.
Zapewnimy sobie tym samym solidna porcję witamin i energii tak potrzebnej, by rozpocząć zimowy dzień „w nocy” 😉 kiedy to słońce wstaje długo po nas.

Kiszonki w roli głównej
Kwaszone ogórki i kapusta zimą mają swój złoty czas. Zawierają dobroczynne bakterie probiotyczne, które zasiedlając nasz przewód pokarmowy podnoszą naszą odporność. Produkty te to nasi sprzymierzeńcy wzmacniający  tarczę ochronną organizmu do walki z powszechnymi zimowymi infekcjami.

Tłuste ryby w walce z zimowym spadkiem samopoczucia
Kwasy tłuszczowe Omega 3 zawarte w rybach  wpływają korzystnie na samopoczucie, co szczególnie polecane jest osobom z sezonowymi zaburzeniami nastroju i gorszym samopoczuciem związanym z deficytem słońca w okresie zimowym.

Odpowiednia suplementacja uzupełnieniem zbyt mało urozmaiconej  diety
Preparaty wzmacniające odporność stanowią cenne wsparcie codziennej profilaktyki zdrowia. Jednak tylko synergia właściwie dobranych witamin i składników mineralnych to skuteczna obrona przed wyzwaniami zimowej aury. W okresie zimowym szczególnej uwadze polecam  Holistic ImmunStark zawierający witaminy C, D, B6 a także miedź, cynk, selen i magnez oraz Wellmune® – (1,3/1,6 beta-glukan) z Saccharomyces cerevisiae.

Aby karnawałowa zabawa trwała do białego rana
Początek roku to czas karnawałowych zabaw. Pamiętajmy, by przed wyjściem z domu zjeść niewielki posiłek, a podczas imprezy kieliszek wina przeplatać ze szklanką wody. Dzięki temu będziemy świetnie się bawić do późnych godzin, a rano nie będzie nam dokuczał dotkliwy ból głowy.

 

Agnieszka Piskała

Ekspert ds. żywienia/Diet coach
Ambasador Holistic Polska