Kiedy myślimy o odporności to przypominają nam się zapewne hasła takie jak „odporność pochodzi z brzucha”, „zaczyna się w jelitach”. Wątroba w kontekście układu immunologicznego raczej nie przychodzi nam na myśl intuicyjnie. Kojarzy się głównie z procesem trawienia i odtruwania organizmu. Odpowiada bowiem za neutralizację toksyn, gospodarkę tłuszczową, gromadzi zapasy witamin A, D, B12 i żelaza,  jest magazynem energii (gromadzi i uwalnia glukozę). Ponadto wątroba pełni  rolę właśnie detektora bakterii i wirusów i może je neutralizować, dlatego też jest ważnym elementem całego systemu odpornościowego. Jej kondycja jest więc kluczowa dla walki patogenami.
Pojęcie, że odporność pochodzi z brzucha nabiera teraz nowego wymiaru, prawda?

Wątroba pełni aż 500 różnych funkcji w organizmie i jest gruczołem, który waży 1,5 g. Badania przeprowadzone przez włoskich i kanadyjskich uczonych donoszą, że wątroba jest też kluczowym elementem w wywoływaniu odpowiedzi immunologicznej.

Jak to działa?

W wątrobie występują komórki żerne (makrofagi) nazywane komórkami Kupffera. Ich głównym zadaniem jest właśnie pochłanianie szkodliwych dla organizmu cząsteczek. Makrofagi w procesie fagocytozy namierzają i neutralizują niepożądane elementy m.in. wirusy, bakterie, grzyby i pasożyty, uszkodzone białka i inne patogeny z krwi. Komórki Kupfflera działają niczym wstępny filtr krwi wyłapując wszelkie potencjalne niebezpieczne cząsteczki. Proces fagocytozy rozpoczyna także  uwalnia cytokin- grupy białek, które są niezbędne do wytworzenia właściwej odpowiedzi immunologicznej. Jeśli pojawiają się wówczas np. dobrze wszystkim znane objawy takie jak podwyższona temperatura czy ból gardła.

Chociaż wciąż nie wszystko wiemy roli wątroby w formowaniu obrony immunologicznej, mimo to w kontekście budowania naszej odporności nie możemy zapominać o profilaktyce i wsparciu tego wyjątkowego narządu.

Jak wspierać zdrowie wątroby?

Najlepszą decyzją w kontekście  budowania odporności będzie wzmacnianie organizmu przez cały rok. W przypadku wątroby warto pamiętać o prawidłowej, najlepiej lekkostrawnej diecie i zaprzyjaźnić się na co dzień z ziołami sprzyjającymi dobrej kondycji wątroby (pobudzającymi wydzielanie soków trawiennych i żółci) takimi jak: majeranek, kminek. oregano, kurkuma.  Pracę wątroby można również wspomóc odpowiednimi wyciągami ziołowymi z ostropestu, mniszka lekarskiego i karczocha. Każde z tych ziół wspiera inne funkcje wątroby, natomiast wspólnie działają synergicznie.

W przypadku witamin prawidłową kondycję wątroby może wspierać odpowiednia porcja witaminy C, witamina E, która spośród antyoksydantów wydaje się mieć szczególne znaczenie a także N-acetylocysteina – prekursor glutationu , który chroni wątrobę przed uszkodzeniami. Sięgając natomiast  po glutation warto wybrać taki, który trafi bezpośrednio do komórek, tj. w formie liposomalnej.

Działanie hepaprotekcyjne wykazuje również umiarkowana aktywność fizyczna. Nie bez powodu ruch i ćwiczenia fizyczne są usytuowane u podstawy nowej piramidy zdrowia. W kontekście wsparcia wątroby nie jest zatem inaczej.