Porozmawiajmy dziś o wątrobie. Biorąc pod uwagę, że to jeden z ważniejszych narządów w naszym organizmie, bez którego nie byłoby życia – czy na pewno odpowiednio o nią dbamy?

 

Wątroba nie ma z nami lekko. To ona „sprząta” w organizmie, kiedy my odpoczywamy po nocnej imprezie albo niedzielnym obżarstwie. Nieprawidłowa dieta, nadużywanie używek, siedzący tryb życia – to wszystko mocno ją obciąża i docelowo może prowadzić do zaburzeń związanych z jej pracą.

 

Jakie mogą być tego konsekwencje? 

 

Wątroba jest organem bardzo aktywnym metabolicznie i ma wpływ zarówno na procesy detoksykacji w organizmie, jak i na procesy metaboliczne, filtracyjne i magazynujące. Im większe uszkodzenia wątroby – tym mniejsza szansa, że ona te wszystkie funkcje będzie należycie wypełniać. Na początek może dojść do stłuszczenia wątroby – co często dzieje się na skutek insulinooporności i stanu zapalnego w organizmie spowodowanego nieprawidłowym stylem życia. Dieta bogata w produkty przetworzone, smażone na głębokim tłuszczu, zawierające tłuszcze trans i dużą dawkę cukrów prostych – to wszystko niestety nie sprzyja zdrowiu metabolicznemu organizmu, a tym samym może sprzyjać stłuszczeniu wątroby. Regularne spożywanie alkoholu ma tu również naprawdę duże znaczenie – i nie trzeba być alkoholikiem, aby częstotliwością i ilością spożywanego alkoholu mocno swoją wątrobę obciążyć. W kontekście stłuszczenia wątroby dzielimy te zaburzenie na niealkoholowe stłuszczenie wątroby i alkoholowe stłuszczenie wątroby. Jednak jeśli nadużywamy zarówno niezdrowej diety, jak i alkoholu – to ciężko wskazać na jeden czynnik winny stłuszczeniu. Następna faza uszkodzeń wątroby to zapalenie, zwłóknienie i marskość. Często na ostatnim etapie występuje również nowotwór wątroby.

 

Co zatem zrobić, aby nie doprowadzić swojej wątroby do takiego stanu? Porozmawiajmy o profilaktyce – to w niej największa nadzieja! J

 

To prawda. Jak mówi popularne powiedzenie: lepiej zapobiegać, niż leczyć. Ale nawet jeśli już wątroba nieco dostała w kość przez ostatnie lata – to i tak w każdym momencie warto zacząć o nią dbać. Wątroba słynie z tego, że potrafi się sprawnie regenerować. Ale oczywiście najpierw musimy jej dać na to szansę. Przestać robić wspomniane wcześniej rzeczy, które ją obciążają – oraz wprowadzić do diety produkty, które będą sprzyjać jej wzmacnianiu. Wiele roślin wykazuje działanie pobudzające procesy regeneracji komórek wątrobowych, a także żółciopędne i przeciwutleniające. Generalnie – nie doceniamy w XXI wieku mocy roślin i lich leczniczych właściwości, a szkoda!

 

To prawda. W takim razie na które rośliny warto zwrócić szczególną uwagę, jeżeli chcemy zadbać o swoją wątrobę?

 

Roślina, którą każdy z nas doskonale zna – czyli mniszek lekarski! Uchodzi on za jedną z najskuteczniejszych roślin w kontekście zaburzeń pracy wątroby. Mniszek wykazuje działanie żółciotwórcze i żółciopędne, a więc warto sięgnąć po niego w schorzeniach przewodów żółciowych, a także schorzeniach pęcherzyka żółciowego. Wspierając pracę wątroby – liście mniszka pomagać mogą szybciej usuwać z organizmu zbędne produkty przemiany materii i w ten sposób mogą wspierać nasz naturalny detoks organizmu. Jedno z badań wykazało, że ekstrakt z liści mniszka lekarskiego skutecznie zapobiega uszkodzeniom wątroby i zmniejsza stan zapalny.

 

A tu ciekawostka – czy wiesz, że mniszek lekarski i mlecz to dwie różne rośliny? J Wyglądają bardzo podobnie, ale gdyby im się przyjrzeć z bliska, to mniszek sporo się różni: jego liście wystają bezpośrednio z ziemi, a nie z łodygi, jak to się dzieje w przypadku mlecza. Kwiaty mniszka – rosną pojedynczo, inaczej jest to w przypadku mlecza, na którego łodygach może być nawet kilka kwiatów. I jeszcze – spód liści mniszka jest gładki, a nie włochaty czy kolczasty jak w przypadku innych, ale podobnych do niego roślin.

 

Inne rośliny warte uwagi to liście Boldo i ostropest. Boldo to drzewo pochodzące z Ameryki Południowej, którego liście mają bardzo charakterystyczny, silny zapach. Zawierają one boldyny, związki aktywne o działaniu żółciotwórczym i żółciopędnym. Liście te stymulują również wytwarzanie soków trawiennych, dzięki czemu mogą wpływać korzystnie na trawienie. Sugeruje się, że regularne picie naparów z liści Boldo może pomóc zapobiegać chorobom żołądka i wątroby. Zawierają one również flawonoidy i naturalne olejki eteryczne – dzięki temu przypisuje się im działanie przeciwbakteryjne i antyoksydacyjne.

Ostropest często pojawia się pośród roślin o znaczącym wpływie na wątrobę. A wszystko to za sprawą sylimaryny w niej zawartej. Sylimaryna to w zasadzie zespół flawonolignanów pozyskiwanych z owoców ostropestu plamistego. Ochrania ona wątrobę przed czynnikami toksycznymi oraz wspomaga procesy jej regeneracji. Działa ona na kilku poziomach: antyutleniająco, hamująco na wnikanie toksyn do wnętrza hepatocytów [czyli komórek wątrobowych], przeciwzapalnie, a także hamująco na procesy włóknienia w wątrobie.

 

Jak widać, rośliny mają moc. Pamiętajmy, aby korzystać z bogactwa natury, bo czeka tam na nas wiele dobra. I zdrowia!

 

 

 

 

 

 

 

 

Daria Łukowska
Dietetyk kliniczny oraz trener personalny. Ekspert Holistic Polska.
Autorka bloga „Forma na życie” oraz podcasów na kanale „Forma na życie TV”

 

 

Źródła:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20812277

http://3at.eu/newsy/mniszek%20lekarski%20mlecz%20roznice

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2004.tb10700.x http://www.czytelniamedyczna.pl/2561,rola-sylimaryny-w-zapobieganiu-i-leczeniu-chorob-watroby.html