Za oknem coraz ładniejsza pogoda i coraz wyższe temperatury, ale wraz z wiosną nadchodzi ciężki czas dla alergików. Zaczyna się kichanie, kaszel, katar i pieczenie oczu – a wszystko przez unoszące się w powietrzu pyłki roślin. Z każdym rokiem rośnie ilość osób uczulonych, już co czwarty Polak cierpi na jakąś alergię.
Alergia to nic innego jak nadmierna reakcja układu odpornościowego. W normalnych warunkach komórki odpornościowe nic sobie nie robią z „zaczepek” nieszkodliwych bodźców, takich jak pyłki roślin, niektóre pokarmy, czy drobinki kurzu. Jednak u alergika wszystko dzieje się na opak. Jego układ odpornościowy jest tak przeczulony, że reaguje histerycznie, gdy tylko u jego wrót pojawią się tacy nieproszeni goście. objawy za pomocą Objawy alergii możemy łagodzić za pomocą odpowiednio dobranych leków i suplementów diety, przestrzegając przy tym pewnych zasad.
Jednym z typowych objawów niepokarmowej alergii jest katar sienny. Pojawia się, gdy do błony śluzowej nosa dotrą pyłki drzew (np. olcha, brzoza), traw, chwastów (np. bylica) lub zbóż (np. żyto). To najczęstsza wiosenna alergia, przed którą trudno się uchronić.
Zdarza się, że osoba uczulona na pyłki drzew, w czasie pylenia brzozy ma dolegliwości gastryczne po zjedzeniu jabłka. Alergologów to nie dziwi, bo wiedzą, że w ten sposób dają o sobie znać alergie krzyżowe. Wśród najbardziej popularnych uczulających par są również: trawy w duecie z kiwi i pomidorami, bylica wraz selerem i przyprawą curry oraz sierść kota i wieprzowina. Osoby uczulone na roztocza kurzu domowego mogą zaś cierpieć po zjedzeniu owoców morza. Aby rozpracować przeciwnika, trzeba poświęcić mu trochę czasu.
Konieczne są bowiem obserwacje i monitorowanie, w jakich warunkach pojawiają się charakterystyczne objawy alergiczne.
W leczeniu alergii coraz powszechniej stosuje się naturalne wyciągi i ekstrakty roślinne, które maja udowodniony, korzystny wpływ na zaleczanie objawów alergii:
Bromelaina to enzym rozkładający białko, wspomagający aktywnie organizm w jego trawieniu. Nie strawione białko pokarmowe może powodować między innymi zaburzenia jelitowe, nagromadzenie się w organizmie substancji toksycznych, a także alergie pokarmowe.
Kwercetyna skutecznie minimalizuje ryzyko wystąpienia alergii oraz zwalcza te już występujące. Dodatkowo ma działanie antyhistaminowe, przeciwzapalne – pomaga osobom cierpiącym na dokuczliwe uczulenie. Szczególnie skutecznie łagodzi katar sienny.
Witamina C może być sojusznikiem w walce z alergią. Dieta bogata w ten bezcenny dla organizmu składnik wzmacnia nasz system immunologiczny. Witamina C jest uznawana za jeden z najsilniejszych i najskuteczniejszych przeciwutleniaczy. Ma także działanie przeciwhistaminowe.
Witamina D – wzmaga swoistą odpowiedź immunologiczną poprzez aktywację limfocytów T, hamuje uwalnianie prozapalnych cząsteczek w organizmie. Badania genetyczne i epidemiologiczne wykazały zależność pomiędzy niedoborem witaminy D, a częstością występowania astmy.
Probiotyki – to żywe szczepy określonych mikroorganizmów wywołujące pozytywne zmiany w organizmie człowieka. Ponad 70% wszystkich komórek odpornościowych organizmu znajduje się w jelitach. Dzięki probiotykom dochodzi do normalizacji właściwości miejscowej flory bakteryjnej jelit i pobudzania układu odpornościowego. Badania kliniczne dowodzą, że podawanie probiotyków pozwala na zapobieganie alergii.
Spirulina – jest mikroskopijnej wielkości, niebiesko-zieloną algą o kształcie perfekcyjnej spirali. To bardzo cenne źródło składników odżywczych: dostarcza białka, witaminy (z grupy B: B6 i B12), E i A, składniki mineralne m.in. potas, wapń, magnez, cynk, żelazo, mangan, miedź, chrom, jod, a także polisacharydy, ksantofile. Spirulina korzystnie wpływa na naturalne mechanizmy obronne organizmu oraz zmniejsza objawy alergiczne.
Objawy alergii mogą być znacznie łagodniejsze, jeśli zmienisz dietę. Większość osób spożywających nabiał, gluten i cukier może doświadczyć objawów alergii lub w pewnym stopniu stanów zapalnych. Ludzie często nie wiedzą, że są uczuleni, a spożywają dany produkt. Objawem może być właśnie zatkany nos, co sprawia, że pyłki są gorzej przez niego filtrowane. Zastąp zwykłe mleko kokosowym lub migdałowym, a produkty zawierające gluten (pszenica, chleb) brązowym ryżem czy płatkami owsianymi. Zrezygnuj z cukru (włącznie z alkoholem) w zupełności, a zredukujesz stan zapalny, a wraz z nim alergię na pyłki.
Agnieszka Piskała
Ekspert ds. żywienia/Diet coach
Ambasador Holistic Polska